مقادير دجاج مع فليفلة ملونة
٥٠٠ غرام دجاج، مقطع مستطيلات طويلة
١ فلفل أحمر
١ فلفل أصفر
١ فلفل برتقالي
١ بصلة، جوانح
٤ فص ثوم مهروس
٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
عصير ١ ليمونة
١ ملعقة صغيرة كزبرة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل بحسب الرغبة
١ فلفل أحمر
١ فلفل أصفر
١ فلفل برتقالي
١ بصلة، جوانح
٤ فص ثوم مهروس
٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
عصير ١ ليمونة
١ ملعقة صغيرة كزبرة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل بحسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج مع فليفلة ملونة
١. يُغسل الدجاج ويُنقع بالصويا والليمون مدة ساعة ثم يُصفى ويُملح.
٢. في مقلاة كبيرة وعميقة، يُسخن ربع كوب زيت زيتون ويشوح فيه الدجاج ثم يوضع جانباً.
٣. يُضاف
البصل، الثوم والفلفل الملون وتشوح حتى تأخذ لون الشواء ثم يُعاد الدجاج
الى المقلاة مع الخضار وتُضاف الكزبرة، الملح والفلفل. يُطفأ الغاز ثم
يُضاف البقدونس المفروم.
٤. يقدم دجاج مع الفليفة الملونة ساخن.
0 التعليقات :
إرسال تعليق