مكموره
كاس ونص طحين قمح وكاس ونص طحين ابيض مع رشه ملح وقزحه وسمسم بنعجنهم مع بعض ونتركهم يرتاحو
الحشوه بصل مفروم مطبوخ بزيت الزيتون وملح وبهارات
سلق الدجاج واضافته للبصل حتى يستوي
نقطع العجين طابات ونرق كل طابه بالشوبك وتكون رقيقه وندهنها بالزيت ونضعها في صينيه نضع من خليط البصل والدجاج ثم نضع طبقة عجين وهكذا ثم نغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن حتى تستوي مدة ساعتين على نار هاديه
مشاركه من صديقتنا
كاس ونص طحين قمح وكاس ونص طحين ابيض مع رشه ملح وقزحه وسمسم بنعجنهم مع بعض ونتركهم يرتاحو
الحشوه بصل مفروم مطبوخ بزيت الزيتون وملح وبهارات
سلق الدجاج واضافته للبصل حتى يستوي
نقطع العجين طابات ونرق كل طابه بالشوبك وتكون رقيقه وندهنها بالزيت ونضعها في صينيه نضع من خليط البصل والدجاج ثم نضع طبقة عجين وهكذا ثم نغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن حتى تستوي مدة ساعتين على نار هاديه
مشاركه من صديقتنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق