المبطن طبق ليبي
ناخد وعاء على النار نضع فيه سمن او زبدة حوالي 4ملاعق كبار نبشر 2بصل ناعم حزمة بقدونس متوسطة ولحم حوالي نصف كيلو مفروم نقلبهم على النار حتى ربع ساعة نضيف ملعة نصف طماطم معجون مع فلفل احمر مرحي وكركم ملح حسب الرغبة وفصين توم.فلفل اسود نخلطهم حتى تنضج كل المواد بعد نزليها من النار وضعيها في صحن وضيفي لها 2بيض والقرشله خدي البطاطس قطعيها على طول البطاطس خدي الحشو واعمليه مابين قطعتين حتى تكملي المقدار بعد تاخد 3 صحون واحد فيه دقيق وتاني بيضملح فلفل اسود وتالت فيه خبز مرحي تاخدي كل قطعة من لعملتيها بالحشو تغمسها من جهة الحشو فقط مو البطاطسبالدقيق بعد بالبيض وتالت مرة في القرشله وتقلي في زيت
بعد ماتكملي المقدار كله ضعيه في وعاء خاص بالفرن وضيفي عليه متل الصلصة خفيفة وغطيه بورق المونيوم دخليه الفرن مدة ربع ساعة وصحتين
مشاركه من الاخت
ناخد وعاء على النار نضع فيه سمن او زبدة حوالي 4ملاعق كبار نبشر 2بصل ناعم حزمة بقدونس متوسطة ولحم حوالي نصف كيلو مفروم نقلبهم على النار حتى ربع ساعة نضيف ملعة نصف طماطم معجون مع فلفل احمر مرحي وكركم ملح حسب الرغبة وفصين توم.فلفل اسود نخلطهم حتى تنضج كل المواد بعد نزليها من النار وضعيها في صحن وضيفي لها 2بيض والقرشله خدي البطاطس قطعيها على طول البطاطس خدي الحشو واعمليه مابين قطعتين حتى تكملي المقدار بعد تاخد 3 صحون واحد فيه دقيق وتاني بيضملح فلفل اسود وتالت فيه خبز مرحي تاخدي كل قطعة من لعملتيها بالحشو تغمسها من جهة الحشو فقط مو البطاطسبالدقيق بعد بالبيض وتالت مرة في القرشله وتقلي في زيت
بعد ماتكملي المقدار كله ضعيه في وعاء خاص بالفرن وضيفي عليه متل الصلصة خفيفة وغطيه بورق المونيوم دخليه الفرن مدة ربع ساعة وصحتين
مشاركه من الاخت
ام اسريوة الشطورة
0 التعليقات :
إرسال تعليق