الاكلير
الطريقة
بتجيبى حلة تحطيها على نار هادية تحطى فيها كوب لبن و 4 كوب ماء و2/1 كوب سمنى"" وبلاش تستبدليها بذبة عشان جربتها وطلعت ناشفة معايا "" و2/1 كوب زيت ورشة ملح "" كله مع بعضه على نار هادية واول ما يبدأو فى الغليان تكونى مجهزه 4ونصف كوب من الدقيق المنخول وتروحى حطاه دفعة واحدة
ويكون فى ايدك مضرب سلك وتقلبى كويس اوى اوى لغاية ما تلم معاكى العجينة كل ده والنار هادية خالص
العجينة خلاص لمت معاكى والدقيق اختفى من كل حتة اطفى النار وهاتى اى حاجة حطى فيها العجينة وسبيها تهدى شوية مش تبرد تهدى بس
هدت العجينة شوية هتروحى جايبة 7 بيضات وفانيليا وتحطى بيضة بيضة ولما تحتفى تحطى التانية لغاية ما يخلص البيض ومتنسيش الفانيليا طبعا
😀😀😀 الحمد لله كده اخيرا الاكلير بقى جاهز معاكى
هتجيبى كيس الحلوانى ومتحطيش فيه اى شكل يبقى من قدام مدور عشان مفيهوش وش تشكيل انا عايزاه كده عشان الاكلير يطلع مظبوط ومش ناشف من جواه
حطى العجينة فى كيس الحلوانى واعملى صوابع جمب بعض فى صنية مدهونة سمن على خفيف مش زيت
دخليها الفرن وتابعيها كل شوية واول ما تبدأ تتحمر تط2لعيها واستنى تبرد واحشيها باسترى كريم ممكن تضيفيله كاكاو يبقى باشيكولاته ومن فوق حطى صوص شيكولاته واحشى اى فواكه عندك
مشاركه من الصديقه
الطريقة
بتجيبى حلة تحطيها على نار هادية تحطى فيها كوب لبن و 4 كوب ماء و2/1 كوب سمنى"" وبلاش تستبدليها بذبة عشان جربتها وطلعت ناشفة معايا "" و2/1 كوب زيت ورشة ملح "" كله مع بعضه على نار هادية واول ما يبدأو فى الغليان تكونى مجهزه 4ونصف كوب من الدقيق المنخول وتروحى حطاه دفعة واحدة
ويكون فى ايدك مضرب سلك وتقلبى كويس اوى اوى لغاية ما تلم معاكى العجينة كل ده والنار هادية خالص
العجينة خلاص لمت معاكى والدقيق اختفى من كل حتة اطفى النار وهاتى اى حاجة حطى فيها العجينة وسبيها تهدى شوية مش تبرد تهدى بس
هدت العجينة شوية هتروحى جايبة 7 بيضات وفانيليا وتحطى بيضة بيضة ولما تحتفى تحطى التانية لغاية ما يخلص البيض ومتنسيش الفانيليا طبعا
😀😀😀 الحمد لله كده اخيرا الاكلير بقى جاهز معاكى
هتجيبى كيس الحلوانى ومتحطيش فيه اى شكل يبقى من قدام مدور عشان مفيهوش وش تشكيل انا عايزاه كده عشان الاكلير يطلع مظبوط ومش ناشف من جواه
حطى العجينة فى كيس الحلوانى واعملى صوابع جمب بعض فى صنية مدهونة سمن على خفيف مش زيت
دخليها الفرن وتابعيها كل شوية واول ما تبدأ تتحمر تط2لعيها واستنى تبرد واحشيها باسترى كريم ممكن تضيفيله كاكاو يبقى باشيكولاته ومن فوق حطى صوص شيكولاته واحشى اى فواكه عندك
مشاركه من الصديقه
0 التعليقات :
إرسال تعليق