دجاج مشوي
المقادير :
----------
1 فرخة مقطعة الى 4 قطع .
1 بصله كبيرة مبشوره .
1طمطماية مبشورة .
1 ملعقه كبيرة زعتر ناشف .
2 ملعقه عصير ليمون .
1 ملعقه صغيرة فلفل اسود .
ملح .
الطريقة :
----------
1 - نخلط جميع المقادير وبعد كدة نتبل بها الفراخ ، وتترك لمدة يوم على الرف فى الثلاجة وليس الفريزر (أو) لمدة ساعتين .......... (لو إنتى مستعجلة ) .
2 - وبعد كدة نحطها فى فرن شديد الحرارة فى الاول وبعد كدة يكون متوسط الحرارة لحد ما تستوى .
3 - الخطوة الاخيرة : نجيب فحمة متوسطة ونولعها ونحطها فى صينية الفراخ ونحط عليها شوية زيت صغيرين ونغطى عليها بسرعة ولمدة ربع ساعة .
- ملحوظة : أنا مش بستخدم الزيت او السمنة علشان الدهوووون . وطعم الفراخ المشوية بيكون جميل جدا .
مشاركه من الصديقه
المقادير :
----------
1 فرخة مقطعة الى 4 قطع .
1 بصله كبيرة مبشوره .
1طمطماية مبشورة .
1 ملعقه كبيرة زعتر ناشف .
2 ملعقه عصير ليمون .
1 ملعقه صغيرة فلفل اسود .
ملح .
الطريقة :
----------
1 - نخلط جميع المقادير وبعد كدة نتبل بها الفراخ ، وتترك لمدة يوم على الرف فى الثلاجة وليس الفريزر (أو) لمدة ساعتين .......... (لو إنتى مستعجلة ) .
2 - وبعد كدة نحطها فى فرن شديد الحرارة فى الاول وبعد كدة يكون متوسط الحرارة لحد ما تستوى .
3 - الخطوة الاخيرة : نجيب فحمة متوسطة ونولعها ونحطها فى صينية الفراخ ونحط عليها شوية زيت صغيرين ونغطى عليها بسرعة ولمدة ربع ساعة .
- ملحوظة : أنا مش بستخدم الزيت او السمنة علشان الدهوووون . وطعم الفراخ المشوية بيكون جميل جدا .
مشاركه من الصديقه
Om Tito
0 التعليقات :
إرسال تعليق